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Ayase Genya's Hobby Gallery a Fantasic Country
ほび~ぎゃらりぃ夢幻郷
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「ほび~ぎゃらりぃ 夢幻郷」は、管理人「彩世幻夜(アヤセゲンヤ)」が趣味で作った小説やイラスト作品を公開しているサイトです。

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彩世のホビー館

TV・読書・音楽等々、彩世の好きなモノ、今ハマっているもの。 独り言も含め。サイト更新情報と共に、気の向くままに書き綴ります。

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彩世幻夜

Author:彩世幻夜
1984.3.24生まれ、東京在住。趣味は読書(←マンガ込み、大半ラノベ文庫系)。
あとはイラスト描いたり、小説書いたりして、ホームページ「ほび~ぎゃらりぃ夢幻郷」にて公開しています。

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第1716回「ご飯のおかずにならない“おかず”」

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の西内です今日のテーマは「ご飯のおかずにならない“おかず”」です。いわゆる“おかず”として出されてもご飯のお供にならないおかずってありませんか?まさに麻婆豆腐がそれだったのですが、一人暮らしを始めてから、フライパンひとつでできるものを追求した結果、毎週のように麻婆丼を作って食べるようになっていましたいまだにコロッケとシチューは、ご飯のお供になりませんが…皆...
FC2 トラックバックテーマ:「ご飯のおかずにならない“おかず”」



ここのところ、毎日毎日暑くてどうにかなりそうですが。

そういう日はさっぱりしたものが食べたくなるもの。と、いう訳で。最近冷しゃぶサラダをよく作るのです。
豚の薄切り肉、主にバラやロース肉などを鍋に沸かしたお湯でしゃぶしゃぶして氷水で冷やして水切りし、サラダの上へ乗っけてポン酢でいただくのですが。

おかずとしてはさっぱり食べられつつお腹にたまるので、結構よく作って食べるのですが。正直白米のお供としてはいまひとつ。

けれど、冷たいおうどんの上に乗っけて食べたらいけた!
お米には合わなかったけれど、うどんには合いました。

――夏、暑いのでどうしてもポン酢味付けのおかずが増えるのですが、正直ご飯が進むか、と言われると微妙な品々、ではあるんですよね……。

単体では美味しいけれど、ご飯と馴染むか、と言われると……ん~、と唸ってしまう種類のおかずが。

前菜だからいいじゃん! ってことにして。主菜にはご飯にあうがっつり系のおかずと合わせているけれど。

個人的にポン酢味のさっぱりしたおかず、好きなんだよね……。
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