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Ayase Genya's Hobby Gallery a Fantasic Country
ほび~ぎゃらりぃ夢幻郷
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「ほび~ぎゃらりぃ 夢幻郷」は、管理人「彩世幻夜(アヤセゲンヤ)」が趣味で作った小説やイラスト作品を公開しているサイトです。

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彩世のホビー館

TV・読書・音楽等々、彩世の好きなモノ、今ハマっているもの。 独り言も含め。サイト更新情報と共に、気の向くままに書き綴ります。

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彩世幻夜

Author:彩世幻夜
1984.3.24生まれ、東京在住。趣味は読書(←マンガ込み、大半ラノベ文庫系)。
あとはイラスト描いたり、小説書いたりして、ホームページ「ほび~ぎゃらりぃ夢幻郷」にて公開しています。

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第1697回「牛?豚?鶏?好きなお肉の種類は?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当の西内です今日のテーマは「牛?豚?鶏?好きなお肉の種類は?」です。先週末くらいから急に暑くなりましたが、夏バテしてませんか?私は夏バテ気味で食欲ないな~と思っていたのですがお昼に豚肉をメインに扱っているお店にいったら量が多かったのに、さらっと完食してしまいましたッさすが豚肉です!豚肉って夏バテに効くらしいですよでも自分の好きなお肉を食べるのが一番効果...
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基本、お肉は好きですが、どれが好き、と言われると……、

鶏→豚→牛の順に並びます。

特に鳥モモ肉をまるまるフライパンで焼いて、ガーリックオニオンソースでいただくチキンステーキとか。

唐揚げ用の鶏もも肉を、だし醤油とみりんと酒、はちみつと黒糖としょうがを合わせた煮汁でコトコト煮込む……、さらにそれに舞茸も入ればなお美味しい、鶏の煮物……とか。

もちろん、焼き鳥も!! 最高だと思います(*゚▽゚*)♪


豚は……、やっぱりトンテキですかね。あれもソースしだいで結構いろいろなお味が楽しめるので。

例えば焼いたお肉の上にとろけるスライスチーズをのせて、ケチャップとウスターソースを混ぜたのをかけたり。

ポン酢と青じそとたたいた梅干し混ぜたのかけると、今の時期余計な脂がさっぱりして美味しいし。

もちろんスタンダードに塩ダレとか、生姜焼きのタレでも美味しくいただけます!

あとは、今の時期なら冷しゃぶ。――牛でやると高いから。豚バラとかお安くて美味しくて素敵です。


もちろん、牛も嫌いじゃないけど。……お値段見ちゃうと、どうしても手は豚とか鶏へ伸びていってしまう……。

けど、比較的手の出しやすいサイコロステーキはよく食べます。

トマトの角切りと炒めて、大根おろしのステーキダレでいただくのが夏の定番。スッキリ美味しくいただけます。


――けど。家に鶏肉嫌いが居るため、なかなか鶏肉メインのメニューが作りづらいので。結局我が家の食卓に上る食肉は7割が豚肉なんだよなぁ。

ちなみに残り2割が鶏、1割牛。

そう言えば最近焼肉とか食べてないなぁ。……この際安楽亭とか安いとこでもいいから久々に焼肉食べたいかも。
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