FC2トラックバックテーマ 第1944回 「得意なお菓子作り」

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これはもう。クッキーとパウンドケーキ。これ以外にない。
――何故って、高校時代に嫌というほど何度も繰り返し作らされたから。

元々女子高で、普通の家庭科授業の調理実習もかなり凝ったものを作らされる学校だったけど。
そんな学校で調理部なんかに入っていたから。
……なのに、普段の活動で作るのは、何故だかいつもクッキーとパウンドケーキ。
しかも毎度全く同じレシピ。

クッキーは必ずロッククッキー、パウンドケーキは必ずバナナ。
……クッキーだって、アイシングクッキーとか型抜きクッキーとか色々あるだろうに、そういうのを作った記憶がないほど、ひたすら同じクッキーとパウンドケーキ作らされた、から。
流石にもうこれらにおいて失敗するってありえないもんな……。
とはいえ、そこは元々調理実習に力を入れた高校の調理室を使っての事。
そこに入っていたオーブンは当然コンベック。

其の辺は家庭用のレンジ兼のオーブンとはわけが違う。
そも、本来あるはずのオーブン機能が使えなくなって久しい我が家の今現在は……といえば。

オーブンを使わず出来る「冷やして固めて作る」タイプのお菓子。
ゼラチンとか使う類のお菓子が殆ど。
……たまにはオーブン料理もしたいなぁ、と思いつつ。
けど、レンジは問題なく使えるのに新しいの買う必要があるの？　と。
そう言われてしまっては言い返せない今日この頃……だったり。